Per le strutture ricettive con servizio ristorazione, migliorare la gestione degli ordini rappresenta un aspetto fondamentale per garantire efficienza operativa e soddisfazione degli ospiti. L'aumento delle aspettative da parte dei clienti, unito alla necessità di offrire un servizio rapido, personalizzato e senza errori, rende sempre più evidente il valore delle soluzioni digitali. La digitalizzazione delle comande consente non solo di migliorare l'esperienza degli ospiti, ma anche di ridurre il carico operativo per sala e cucina. Inoltre, i sistemi integrati possono contribuire a incrementare le vendite tramite attività di upselling ed a raccogliere dati utili per migliorare l'offerta gastronomica.
Perché puntare sulla digitalizzazione degli ordini?
La gestione tradizionale degli ordini può comportare inefficienze operative e incidere negativamente sulla qualità del servizio. Ecco alcune delle principali criticità da tenere in considerazione:
- Errori nella comunicazione: gli ordini presi manualmente possono essere soggetti a fraintendimenti o errori di trascrizione, causando insoddisfazione tra gli ospiti e sprechi di risorse.
- Tempi di attesa prolungati: raccogliere gli ordini al tavolo o per telefono può rallentare il servizio, soprattutto nei momenti di maggiore affluenza.
- Difficoltà nel gestire le preferenze alimentari: senza un sistema centralizzato, può essere complicato tenere traccia di allergie, intolleranze o preferenze specifiche dei clienti.
- Limitate opportunità di upselling: in assenza di strumenti adeguati, promuovere piatti speciali o servizi extra può risultare meno efficace.
Per superare questi limiti, l'adozione di soluzioni digitali può rappresentare un significativo passo avanti nell'ottimizzazione del servizio di ristorazione.
Una delle proposte attualmente disponibili, pensata per rispondere a queste esigenze operative, è JPasta, l'applicazione sviluppata da Spotty WiFi. Questa soluzione consente agli ospiti di ordinare direttamente dal proprio dispositivo mobile, visualizzando un menù digitale interattivo, con descrizioni dettagliate dei piatti, indicazioni sugli allergeni e opzioni di personalizzazione.
Gli ordini vengono gestiti in tempo reale, riducendo gli errori e migliorando il coordinamento tra sala e cucina. La possibilità di scaricare l'app prima del soggiorno, tramite un link inviato via mail, consente agli ospiti di familiarizzare in anticipo con l'interfaccia e iniziare a utilizzarla anche prima del check-in.
Funzionalità e vantaggi per hotel
JPasta offre una serie di funzionalità pensate per ottimizzare l'organizzazione interna e migliorare la redditività del servizio.
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Ordini diretti dalla camera: gli ospiti possono effettuare ordini comodamente dalla loro camera tramite un'applicazione intuitiva, riducendo la necessità di interazioni dirette e velocizzando il processo.
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Menù digitale interattivo: l'applicazione offre un menù dettagliato con descrizioni dei piatti, informazioni sugli allergeni e possibilità di personalizzazione, permettendo agli ospiti di fare scelte informate e su misura.
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Integrazione con PMS e CRM: JPasta si integra con i principali sistemi di gestione alberghiera, facilitando la sincronizzazione dei dati e offrendo una visione completa delle preferenze e delle abitudini degli ospiti. -
Notifiche push personalizzate: attraverso l'invio di notifiche push, è possibile informare gli ospiti su offerte speciali o servizi extra, trasformando il menù digitale in uno strumento di upselling.
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Reportistica avanzata: JPasta genera report dettagliati sulle vendite, le preferenze dei clienti e le performance del ristorante. In questo modo, la digitalizzazione si traduce non solo in un miglioramento dell'efficienza operativa, ma anche in uno strumento concreto per l'analisi e la pianificazione di nuove strategie.
Informazioni e Richieste
Spotty WiFi è un'azienda specializzata nella creazione di soluzioni digitali per il settore dell'ospitalità, tra cui sistemi di Wi-Fi marketing, gestione recensioni, automazione della comunicazione e applicazioni personalizzate. Attraverso una suite modulare e personalizzabile, Spotty supporta strutture di ogni tipo – hotel indipendenti, catene, residence e villaggi – nell'ottimizzazione dei servizi, nella promozione dell'offerta e nel miglioramento della customer experience. JPasta rappresenta solo uno dei moduli disponibili, pensato per potenziare il servizio di ristorazione e creare nuove opportunità di contatto e vendita durante il soggiorno.
Per richiedere informazioni aggiuntive, una consulenza personalizzata o una prova gratuita di JPasta, vai al sito web di Spotty WiFi oppure compila il modulo di contatto qui sotto.
