Magazine online con notizie e idee innovative sul settore alberghiero e turistico. Trova tutte le news e gli strumenti più attuali per Hotel, Ristoranti e Strutture Ricettive sul blog di InfoHOTEL.
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Dal 14 al 16 ottobre 2026, al Quartiere Fieristico di Rimini, torna InOut | The Hospitality Community, l'evento leader in Italia per l'industria dell'ospitalità. Per il quarto anno consecutivo, la manifestazione rinnova la collaborazione con l'Ordine degli Architetti PPC della Provincia di Rimini, con un programma dedicato alla formazione e all'aggiornamento dei professionisti della progettazione.
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Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza tornerà nel quartiere fieristico di Riva del Garda dall'1 al 4 febbraio 2027. La 51ª edizione presenterà prodotti, servizi, tecnologie e soluzioni per il settore dell'ospitalità, affiancando all'offerta espositiva un ricco programma di formazione, networking e confronto sulle principali tendenze del mercato.
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Tra giugno e settembre saranno 36,2 milioni gli italiani che trascorreranno almeno un periodo di vacanza fuori casa. La grande maggioranza resterà in Italia e, tra le diverse tipologie di alloggio, alberghi e villaggi turistici saranno la scelta più frequente.
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Dal 13 ottobre 2026 Airbnb modificherà il sistema con cui applica le commissioni agli host che utilizzano ancora il modello con costi ripartiti tra gestore e ospite. La commissione sarà interamente a carico dell'host e sarà generalmente pari al 15,5% del subtotale della prenotazione.
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Al momento dell'ingresso in camera, ciò che viene "ispezionato" da subito è il bagno e le sue dotazioni. Questo ambiente, infatti, oltre a fornire i servizi standard, deve essere in grado di regalare ai clienti attimi di puro relax.
Bonus giovani, donne e ZES: domande entro il 30 settembre per le assunzioni effettuate entro il 2025
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Le imprese che hanno effettuato assunzioni agevolabili entro il 31 dicembre 2025, ma non hanno ancora presentato la domanda per ottenere l'esonero contributivo, avranno tempo fino al 30 settembre 2026. Il termine, comunicato dall'INPS, riguarda il Bonus Giovani, il Bonus Donne e il Bonus ZES previsti dal Decreto Coesione per le assunzioni e, dove ammesso, per le trasformazioni a tempo indeterminato effettuate tra il 1° settembre 2024 e il 31 dicembre 2025. Dal 1° ottobre 2026 non sarà più possibile trasmettere nuove richieste relative a questa precedente finestra di agevolazioni.
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Dal 21 luglio 2026 è operativa sul portale del GSE la seconda fase della procedura per accedere all'Iperammortamento 2026. Le imprese che hanno già trasmesso la comunicazione preventiva e ricevuto un esito positivo possono ora presentare la comunicazione di conferma dell'investimento.
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FIPE, Federalberghi, FIAVET, FTO e Assoturismo-Confesercenti sono intervenute nella consultazione pubblica avviata dall'Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato sulle nuove linee guida per le recensioni online. Secondo le associazioni, lo schema proposto contiene alcuni punti che rischiano di ridurre l'efficacia delle disposizioni introdotte dalla Legge 34/2026 contro le recensioni false o manipolate.
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Alcuni servizi che fino a pochi anni fa potevano essere considerati accessori stanno diventando parte delle aspettative degli ospiti. Smart TV con accesso ai contenuti in streaming, pulizia giornaliera della camera ed erogatori di acqua filtrata sono tra le dotazioni indicate più frequentemente come necessarie nel nuovo studio sulla soddisfazione alberghiera pubblicato da JD Power.
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L'email marketing non è semplicemente un mezzo per inviare comunicazioni, ma una strategia che consente agli hotel di creare un legame autentico con i propri clienti. Attraverso questo canale, le strutture ricettive possono raggiungere un vasto pubblico, aumentare le prenotazioni e personalizzare le interazioni in base alle esigenze e alle preferenze specifiche dei propri ospiti.
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La sostenibilità non è solo una tendenza, ma una necessità che in molti percepiscono come prioritaria anche nel settore turistico. Oltre alla tutela dell'ambiente, i gestori di strutture ricettive possono godere di un ritorno di immagine e interessanti opportunità di business. Tra le soluzioni di arredo ecosostenibile, consideriamo in particolare gli spazi esterni e il loro impatto visivo.
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L'identità digitale potrebbe presto entrare anche nelle procedure di check-in di hotel e strutture ricettive. Entro la fine del 2026, ogni Stato membro dell'Unione europea dovrà mettere a disposizione almeno un European Digital Identity Wallet, chiamato anche EUDI Wallet. Si tratta di un portafoglio digitale che consentirà a cittadini e residenti europei di conservare e condividere, attraverso lo smartphone, dati personali e documenti verificati.
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Per molti ospiti la reception coincide ancora con un bancone, una coda e una serie di operazioni amministrative da completare prima di ricevere la chiave della camera. Alcuni operatori europei stanno però sperimentando modelli diversi, nei quali il tradizionale desk viene eliminato, ridimensionato o sostituito da un'accoglienza più mobile. A cambiare sono anche l'organizzazione degli spazi, le mansioni del personale e il modo in cui l'hotel mantiene il contatto con l'ospite durante il soggiorno.
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Questionari e richieste di recensione vengono spesso inviati soltanto dopo il check-out. Questi strumenti sono utili per misurare la soddisfazione e individuare criticità ricorrenti, ma arrivano troppo tardi per migliorare il soggiorno appena concluso.
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AICA e Manageritalia hanno sottoscritto il rinnovo del Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro per i dirigenti delle aziende dell'industria alberghiera. L'accordo introduce aumenti retributivi, nuovi crediti welfare, modifiche alla previdenza complementare e misure per favorire l'ingresso di nuove figure dirigenziali nelle imprese.
Il contratto ha validità dal 1° gennaio 2026 al 31 dicembre 2028, anche se molte delle novità economiche e normative diventano operative dal 1° luglio 2026. Per le aziende coinvolte sarà quindi necessario aggiornare i trattamenti economici, verificare le contribuzioni e valutare l'applicazione delle nuove agevolazioni.
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Il settore hospitality si conferma tra i comparti più dinamici del mercato immobiliare italiano. Nel 2025 gli investimenti alberghieri hanno raggiunto un volume complessivo di circa 2,3 miliardi di euro, con una crescita vicina al 20% rispetto all'anno precedente. A sostenere il mercato sono soprattutto il rafforzamento dei flussi turistici internazionali e il crescente interesse degli investitori verso operazioni di riqualificazione, riconversione e riposizionamento delle strutture esistenti.
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L'Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato (AGCM, detta anche Antitrust) ha avviato la consultazione pubblica sullo schema di Linee Guida dedicato alla liceità delle recensioni online. Il documento, aperto alle osservazioni degli operatori fino al 15 luglio 2026, ha l'obiettivo di orientare imprese e piattaforme nell'adozione di misure idonee a garantire recensioni autentiche, verificabili e riferite a esperienze realmente vissute.
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L'Italia si conferma tra le destinazioni turistiche più richieste in Europa per l'estate 2026. Secondo le elaborazioni dell'Ufficio di Statistica del Ministero del Turismo, il Paese registra una saturazione OTA superiore a quella dei principali competitor europei, mantenendo al tempo stesso una tariffa media più competitiva rispetto a Spagna e Grecia.
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Gli strumenti di intelligenza artificiale stanno iniziando a influenzare anche il modo in cui i viaggiatori cercano e scelgono un hotel. Per le strutture ricettive, soprattutto indipendenti, il tema riguarda sia visibilità online che la possibilità di intercettare nuove prenotazioni dirette.
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Negli ultimi anni il settore dell'ospitalità ha dovuto affrontare un contesto sempre più competitivo. Tra l'aumento dei costi di gestione, la pressione delle OTA e clienti sempre più esigenti, per incrementare la redditività ci si è limitati ad aumentare le tariffe delle camere. Vediamo di seguito quali sono gli strumenti per aumentare i ricavi e il valore del soggiorno in hotel e strutture ricettive.
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