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Il servizio della prima colazione contribuisce alla brand reputation di un hotel, in quanto è uno degli aspetti maggiormente valutati prima di selezionare una struttura piuttosto che un'altra. Indagini e ricerche di settore confermano questa tendenza, fornendo spunti di riflessione su come offrire una "breakfast experience" in grado di lasciare un piacevole ricordo agli ospiti.

Dai numerosi sondaggi condotti, è emerso infatti che i clienti scelgono la propria soluzione di soggiorno in base alla colazione offerta in albergo, tra i fattori principali. Per questo i gestori del comparto ricettivo, sulla base del target dei clienti, devono poter proporre un servizio variegato diversificando i prodotti, in modo da rispondere alle richieste più frequenti e soddisfare anche i gusti più particolari.

Dall'analisi dei trend e delle preferenze, inoltre, è possibile constatare come gli ospiti siano sempre più alla ricerca di una colazione sana e benefica. La crescente richiesta di prodotti biologici, infatti, influenza non poco l'organizzazione del servizio offerto e l'allestimento del buffet. Focalizzando l'attenzione su questa tendenza, andremo ad individuare nello specifico quali sono i prodotti bio che possono essere inseriti per intercettare e soddisfare quella parte di clienti che preferisce consumare una colazione genuina e sostenibile.

Grazie alla disponibilità di prodotti biologici di diversa tipologia, è possibile fornire un servizio completo, non solo per il food ma anche per il beverage. Accanto al caffè, al latte e ai succhi di vari gusti, il buffet delle bevande può essere arricchito includendo una selezione di tè e tisane provenienti da agricoltura biologica.

Per vedere da vicino alcune soluzioni da adottare, illustreremo i prodotti proposti da Pompadour per il settore dell'ospitalità. Il marchio italiano leader di mercato nel settore Infusione, per venire incontro alle ultime tendenze bio in ambito ricettivo, mette a disposizione una vasta gamma di tè, tisane e infusi realizzati per preparare una colazione sana per gli ospiti e sostenibile per l'ambiente.

Bevande bio per la colazione in hotel

Una prima colazione ricca e completa consente agli ospiti di scoprire nuovi sapori o di trovare quei prodotti che consumano abitualmente a casa. In entrambi i casi, è importante proporre un buffet variegato che sia in grado di rispecchiare sia le aspettative che i trend più recenti.

Come anticipato nell'introduzione, la richiesta di prodotti biologici sta diventando sempre più frequente. Per questo gli albergatori e i gestori di attività ricettive possono dare ascolto a questa tendenza e far diventare la colazione sostenibile uno dei punti di forza della struttura

Tè e tisane biologiche per colazioni sostenibili in hotel e strutture ricettiveA tale scopo, la linea Luxury Cups Bio proposta da Pompadour può fornire un notevole contributo, in quanto permette di dedicare una parte della sala colazione esclusivamente alle bevande biologiche. Un assortimento di tè e tisane dai vari gusti può soddisfare ogni genere di preferenze, sia quelle più legate alla tradizione (l'Earl Grey o l'English Breakfast) sia quelle più ricercate e sofisticate (come le miscele alla frutta e alle erbe, come Zenzero Limone o la tisana Erbe Alpine). 

Oltre alle bustine in carta monodose termosaldate, Pompadour fornisce ai gestori e allo staff addetto al servizio tutti gli accessori necessari per l'allestimento del buffet "bio". Tazze e teiere dall'elegante design, Samovar e bollitori di grande dimensioni, display ed espositori in legno per una presentazione ordinata e colorata degli infusi. 

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Alta qualità e gusto pregiato sono garantiti dalla Certificazione Bio che attesta l'utilizzo di ingredienti provenienti da tecniche di agricoltura biologica e, quindi, senza l'utilizzo di prodotti chimici e nel rispetto della salute dei consumatori e dell'ambiente.

Infine, per offrire una colazione sostenibile, Pompadour pone grande attenzione non solo alla qualità e alla provenienza di ogni ingrediente, ma anche al packaging. Le singole porzioni, infatti, sono composte da filtri realizzati con materiali biodegradabili ed ecocompatibili, facilitando così lo smaltimento e tutelando l'ambiente dall'eccessiva produzione di rifiuti. Tutti gli imballi sono, inoltre, realizzati in carta FSC 100% riciclabile, ulteriore segno dell'attenzione di Pompadour per la sostenibilità.

Tè e tisane non solo a colazione

Questa tipologia di bevande può essere molto gradita dagli ospiti che soggiornano in struttura, anche in occasioni diverse dalla prima colazione. I tè e gli infusi da agricoltura biologica, infatti, rientrano perfettamente in quella categorie di prodotti da includere nel vassoio di benvenuto.

Tè e tisane bio per hotel e strutture ricettive

In questo caso, i gestori possono fornire un'assortimento di infusi che possono essere preparati autonomamente dall'ospite in diversi momenti della giornata. Tisane digestive per il dopo pranzo, tè rigeneranti da assaporare nel pomeriggio dopo una giornata di tour e attività turistiche, oppure erbe dalle proprietà rilassanti da sorseggiare di sera prima di andare a dormire.

Le zone relax e wellness, inoltre, sono i luoghi ideali per offrire ai propri ospiti tisane depurative, detossinanti e riequilibranti durante i loro percorsi benessere. Infusi detox bio e altri mix di erbe dalle proprietà benefiche possono arricchire i servizi offerti all'interno delle spa, rispondendo alle esigenze di quei clienti che mostrano maggiore attenzione alla cura e alla salute del corpo. 

Anche per gli incontri business che si svolgono in hotel (convegni, meeting, convention, ecc.) una selezione di tè e infusi da offrire durante i momenti di pausa e convivialità, può dare un tocco di originalità e professionalità alla propria sala meeting. Anche per queste occasioni, Pompadour mette a disposizione degli albergatori una serie di accessori utili per rendere completo l'allestimento. 

Informazioni e Richieste

Per richiedere maggiori informazioni sulla gamma di tè e tisane biologiche realizzate per hotel, b&b e altre tipologie di strutture ricettive, visita il sito web dell'azienda, oppure compila il modulo di contatto qui sotto.  

Visita il sito Pompadour
Azienda specializzata nella produzioni di tè e tisane biologiche per hotel e strutture ricettive
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