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L'ultima versione della Legge di Bilancio, ancora in discussione, ha introdotto un cambiamento significativo sull'aumento della cedolare secca sugli affitti brevi. La modifica al testo riguarda principalmente i soggetti interessati alla nuova tassazione: l'aliquota al 26%, infatti, riguarderà esclusivamente i proprietari che mettono a disposizione più di un appartamento per locazioni brevi.

L'acqua di mare in bottiglia è un prodotto relativamente nuovo, specialmente per il mercato italiano. L'impiego nella preparazione di cibi e nelle cucine professionali, avvalorata da numerosi chef internazionali, rappresenta un'opportunità per ristoratori ed albergatori di proporre ai propri clienti un ingrediente versatile, naturale e soprattutto nutritivo. Vediamo come gli operatori e distributori del settore Ho.Re.Ca. possono cogliere questo trend, quali sono le applicazioni pratiche, e dove trovare prodotti certificati e sicuri.

La Legge di Bilancio 2024 potrebbe contenere un'importante novità sulla tassazione degli affitti brevi. Stando alla bozza attualmente in circolazione, l'aliquota della cedolare secca potrebbe subire un notevole aumento, passando dal 21% al 26%. In attesa della versione definitiva, contenente le eventuali modifiche della disciplina fiscale sulle locazioni brevi, analizziamo quali sono gli scenari possibili e le conseguenze che potrebbero ricadere sugli italiani che affittano la propria abitazione a scopo turistico e sui b&b gestiti in forma non imprenditoriale.

La Regione Emilia Romagna ha approvato un nuovo Bando dedicato alle Imprese del Turismo, con l'obiettivo di finanziare con un contributo a fondo perduto nuovi progetti di promozione che siano in grado di attrarre più turisti italiani ed esteri. Vediamo, nel dettaglio, chi può accedere al finanziamento regionale, quali sono le spese ammissibili e come presentare la domanda.

Le cimici da letto, piccoli insetti notturni che si nutrono del sangue umano, stanno diventando un problema crescente in Italia, specie negli hotel e nelle strutture ricettive. Dopo la diffusione in Francia, anche nel nostro paese, il pericolo è diventato concreto. Questi minuscoli e fastidiosi parassiti si riproducono a un ritmo sorprendentemente veloce creando notevoli disagi per gli ospiti. Per evitare che ciò accada, è fondamentale individuare tempestivamente la loro presenza e adottare misure di prevenzione efficaci.

In Italia, il settore del turismo sta vivendo una notevole ripresa: i livelli registrati nel corso del 2023 hanno superato quelli del 2019, ossia l'anno che ha preceduto le restrizioni causate dalla pandemia di Covid-19. Questo significativo traguardo si basa sui risultati di una ricerca condotta dall'Osservatorio Travel Innovation della School of Management del Politecnico di Milano, da cui emerge anche l'importante ruolo ricoperto dai canali digitali e delle prenotazioni dirette.

Quando si tratta di garantire un soggiorno confortevole e rilassante in hotel, una delle soluzioni che ha acquisito sempre più rilevanza è l'utilizzo dei topper. Questi strati imbottiti aggiuntivi per materassi sono diventati una parte essenziale dell'esperienza alberghiera. In questo articolo analizzeremo le ragioni per cui i topper sono così importanti negli hotel e come possono migliorare notevolmente il sonno dei clienti.

Negli ultimi anni, l'industria dell'ospitalità ha sperimentato una crescita e un'innovazione senza precedenti. Dai sistemi di prenotazione avanzati alle esperienze personalizzate per gli ospiti: i progressi tecnologici hanno svolto un ruolo cruciale nel plasmare il modo in cui hotel e strutture ricettive offrono i loro servizi. Questo processo innovativo continua la sua corsa e le nuove tendenze attese per il 2024 influenzeranno ulteriormente il settore dell'ospitalità. 

Quando bisogna arredare una struttura ricettiva, ci sono alcune caratteristiche fondamentali da considerare: durata nel tempo, resistenza, facilità di pulizia e manutenzione e, naturalmente, un buon rapporto qualità/prezzo. Ed è proprio la scelta dei materiali con cui vengono prodotti i mobili a influenzare direttamente la capacità di soddisfare tali aspetti. Come scegliere il materiale più adatto a queste specifiche esigenze? Quali sono le ultime tendenze di arredo contract? 

GUSTUS è il più importante salone professionale dell'agroalimentare, dell'enogastronomia e della tecnologia del Centro Sud Italia, che promuove l'innovazione e l'eccellenza nel settore alimentare e della ristorazione. Un evento che ha raggiunto il suo apice nell'edizione 2022, stabilendo nuovi record e consolidando la sua posizione nel panorama fieristico. La prossima edizione di GUSTUS - expo dei sapori mediterranei - si terrà dal 19 al 21 novembre 2023 a Napoli presso la Mostra d'Oltremare, coinvolgendo aziende leader nel settore food e visitatori internazionali desiderosi di scoprire le ultime tendenze e prelibatezze del Mediterraneo e oltre.

I sistemi di cottura intelligenti, grazie alle loro innovative funzionalità, permettono a hotel e strutture ricettive la possibilità di offrire ai propri ospiti tutto ciò di cui hanno bisogno durante la loro permanenza, senza dover assegnare mansioni aggiuntive al personale addetto o affrontare costi eccessivi. Queste attrezzature da cucina, infatti, sono in grado di preparare autonomamente la maggior parte dei piatti e delle portate presenti nel menu, agendo come veri e propri "assistenti intelligenti" per la brigata di cucina.

In questo articolo faremo il punto sulle macchine da caffè e prima colazione per hotel, da posizionare nella sala colazioni (automatiche) o nel bar (manuali), per capire i vantaggi pratici ed economici, oltre che di immagine, alla luce delle ultime novità del settore.

L'introduzione dei display touch negli ascensori degli hotel rappresenta un passo importante verso un'esperienza di soggiorno più moderna ed efficiente. Questa tecnologia, oltre a rendere più comoda e memorabile la permanenza degli ospiti, offre agli albergatori nuove opportunità di promozione dei propri servizi. In questo articolo, vedremo come queste soluzioni stanno penetrando in ambito ricettivo, in quanto in grado di influire positivamente sull'opinione dei clienti e migliorare l'efficienza operativa di un albergo.

Qual è la differenza tra recensioni negative, ma veritiere, e recensioni false o diffamatorie? Quali sono gli strumenti da utilizzare per difendersi dalle opinioni offensive pubblicate online? In questo articolo, vedremo come la legge distingue i casi di libera espressione di un giudizio da quelli contenenti esplicitamente critiche lesive, focalizzando l'attenzione sulla tutela della reputazione online di un'attività ricettiva.

Slitta l'approvazione del decreto legge sugli affitti brevi presentato dal Ministero del Turismo. Le nuove misure proposte subiscono una battuta d'arresto a causa dell'opposizione sollevata da alcune parti del Governo, tra cui la Lega. Con questa decisione, il dibattito sugli affitti brevi e su come questi impattano sull'economia e sul tessuto urbano delle città italiane, continua ad essere oggetto di discussione all'interno dell'esecutivo e tra i vari attori coinvolti che operano nel settore dell'ospitalità e dell'immobiliare.

Intercettando le ricerche effettuate localmente dai potenziali clienti su Google è possibile aumentare il traffico sul sito web della struttura e, di conseguenza, le prenotazioni dirette. Per questo, la Local SEO è una strategia di marketing che non bisogna sottovalutare, in quanto può influire sulla visibilità sui motori di ricerca e sulle probabilità di farsi trovare da quegli utenti che cercano un hotel sito in una determinata zona.

Nel settore dell'ospitalità, le recensioni positive e una strategia di marketing efficace sono aspetti fondamentali per fidelizzare e attirare nuovi clienti. Una delle soluzioni più efficaci per raggiungere questi obiettivi è l'uso di una piattaforma completa che permetta agli albergatori di "far fruttare" i dati raccolti per creare offerte su misura e contenuti mirati. Questo approccio permette di offrire un'esperienza personalizzata ai clienti, migliorando la loro soddisfazione, nonché la reputazione e la visibilità dell'hotel.

Quali sono le lamentele più frequenti degli ospiti e come mantenere alto il loro grado di soddisfazione? Grazie ad un sondaggio commissionato dal brand alberghiero Voco ed eseguito su un campione di duemila viaggiatori, abbiamo la possibilità di conoscere gli aspetti che i clienti valutano maggiormente e che potrebbero influenzare di gran lunga l'esperienza di soggiorno in hotel.

Chi gestisce un ristorante è sempre alla ricerca di nuove idee per promuoversi e attirare nuovi clienti. In questo articolo raccogliamo alcune utili idee di marketing per ristoranti, valide sia per le attività a se stanti, sia per i ristoranti all'interno di hotel e altre strutture ricettive che sono aperti anche a clienti esterni.

I progetti di investimento mirati all'adozione di soluzioni sostenibili rappresentano una strategia vantaggiosa per hotel, strutture ricettive e ristoranti, in quanto contribuiscono positivamente alla competitività e, nel contempo, offrono l'opportunità di attirare un nuovo segmento di clientela attento all'ambiente e alla sostenibilità. Tra le soluzioni attuabili, l'installazione di colonnine di ricarica per veicoli elettrici rientra tra gli investimenti più convenienti da intraprendere, anche grazie agli incentivi, programmi di investimento e altre iniziative a cui è possibile accedere.

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